De Châtel St Denis à Enney – route des lacs – 40 km – 300D+

Après une nuit à analyser nos difficultés de la veille, nous sommes vite arrivés à la conclusion que nous manquions simplement de carburant et surtout de bon carburant!

Notre première journée au bord d’un lac aux allures d’une mer intérieure nous a quelque peu trompés : nous cherchions encore des rillettes et des crêpes.

Première étape : identifier les ressources de ce pays.
Montagne – alpage – vache, l’équation devenait presque trop simple à résoudre.

Deuxième étape : vérifier les idées reçues sur cette région

Troisième étape : mise en pratique

À partir de maintenant, ce sera Gruyère à tous les repas!

Demain on part à la recherche d’une chocolaterie!